Focaccia Au Romarin : La Recette Facile Et ParfuméE

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Captiver l'attention du lecteur

Découvrez le parfum envoûtant du romarin cuisiné dans une délicieuse focaccia maison. Facile à préparer et aux saveurs exceptionnelles, cette recette vous promet une expérience culinaire inoubliable.

Résoudre les difficultés liées à la recette

Trouver la recette parfaite et facile à suivre peut être un défi. Trop souvent, les recettes sont complexes, nécessitent des ingrédients difficiles à trouver ou ne sont tout simplement pas à la hauteur des attentes.

La solution : notre recette de focaccia au romarin

Notre recette a été conçue pour répondre aux besoins des cuisiniers de tous niveaux. Elle est simple, rapide et utilise des ingrédients courants. Le résultat ? Une focaccia moelleuse et savoureuse infusée des arômes parfumés du romarin.

Résumé

En résumé, notre recette de focaccia au romarin offre :

  • Une préparation facile et rapide
  • Des ingrédients accessibles dans tous les supermarchés
  • Une explosion de saveurs grâce au romarin
  • Un pain moelleux et délicieux pour toutes les occasions

Alors, laissez-vous tenter par notre recette et préparez une focaccia au romarin qui épatera vos papilles et celles de vos proches.

Recette Focaccia Romarin : Un Pain Italien Savoureux et Aromatique

Ingrédients

Pour préparer une délicieuse focaccia au romarin, il vous faudra les ingrédients suivants :

  • 500g de farine de blé
  • 300ml d'eau tiède
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 bouquet de romarin frais

Étapes de préparation

  1. Dissoudre la levure

Dissoudre la levure dans un peu d'eau tiède. Laisser reposer pendant 5 minutes, jusqu'à ce que la levure soit activée.

  1. Mélanger les ingrédients

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel et l'huile d'olive. Ajouter l'eau tiède et la levure activée.

  1. Pétrir la pâte

Pétrir la pâte pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elle devienne lisse et élastique.

  1. Laisser lever

Placer la pâte dans un bol légèrement huilé. Couvrir d'un film alimentaire et laisser lever dans un endroit chaud pendant 1 heure.

  1. Étaler la pâte

Huiler légèrement une plaque à pâtisserie. Étaler la pâte sur la plaque, en formant un rectangle.

  1. Faire des incisions

À l'aide d'un couteau bien aiguisé, faire des incisions obliques sur la surface de la pâte.

  1. Parsemer de romarin

Hacher grossièrement le romarin et le parsemer sur la pâte.

  1. Cuire au four

Cuire la focaccia au four préchauffé à 220°C pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

  1. Déguster

Laissez la focaccia refroidir légèrement avant de la déguster. Servez-la nature ou accompagnée d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.

Astuces

  • Pour une focaccia plus moelleuse, ajoutez un peu de miel ou de sucre à la pâte.
  • Vous pouvez également ajouter d'autres herbes aromatiques, comme le thym ou l'origan.
  • La focaccia est un pain polyvalent qui peut être servi comme entrée, accompagnement ou même comme plat principal.

Sources d'images

  • Dissoudre la levure
  • Mélanger les ingrédients
  • Pétrir la pâte
  • Laisser lever
  • Étaler la pâte
  • Faire des incisions
  • Parsemer de romarin
  • Cuire au four
  • Déguster
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Découvrez notre recette authentique pour une focaccia au romarin succulente et parfumée. Préparez-la facilement à la maison et régalez-vous avec sa mie moelleuse et sa croûte croustillante.

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