Pain Complet Au Thermomix : Recette Facile Et DéLicieuse

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Recette pain complet thermomix : pour des pains savoureux et sains

Vous souhaitez réaliser de délicieuses miches de pain complet à la maison ? Découvrez notre recette thermomix pour un pain savoureux, nourrissant et facile à préparer.

Les bienfaits du pain complet

Le pain complet est riche en fibres, minéraux et vitamines essentiels. Il favorise une bonne digestion, régule le taux de sucre dans le sang et procure une sensation de satiété durable. De plus, il est idéal pour les personnes intolérantes au gluten ou souffrant de troubles digestifs.

Les ingrédients dont vous aurez besoin

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de :

• 500 g de farine complète
• 1 cuillère à café de sel
• 1 sachet de levure boulangère déshydratée
• 350 ml d'eau tiède

Les étapes de préparation

1. Mettez la farine, le sel et la levure dans le bol du thermomix.
2. Ajoutez progressivement l'eau tiède en pétrissant pendant 5 minutes à vitesse épi.
3. Laissez la pâte lever pendant 1 heure à température ambiante.
4. Dégazez la pâte et formez des miches.
5. Placez les miches sur une plaque de cuisson farinée et laissez lever pendant 30 minutes supplémentaires.
6. Préchauffez votre four à 200 °C et enfournez les pains pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et sonnent creux en les tapotant.

Recette pain complet au Thermomix : un délice sain et facile à réaliser

Découvrez la recette du pain complet au Thermomix, un pain savoureux et nutritif qui ravira toute la famille. Cette recette simple et rapide vous permettra de déguster un pain maison de qualité professionnelle.

Ingrédients :

• 500 g de farine complète
• 300 ml d'eau tiède
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à soupe de sel
• 1 sachet de levure de boulangerie sèche

Préparation :

1. Mise en place des ingrédients

• Versez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix.

2. Pétrissage de la pâte

• Réglez le Thermomix sur la vitesse 3 pendant 5 minutes.
• La pâte doit former une boule homogène et se décoller des parois du bol.

3. Première levée

• Formez une boule avec la pâte et placez-la dans un saladier légèrement fariné.
• Couvrez avec un torchon humide et laissez lever dans un endroit chaud pendant 1 heure, ou jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume.

4. Façonnage du pain

• Dégazez la pâte en la pétrissant légèrement.
• Formez un pain et placez-le sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

5. Seconde levée

• Couvrez à nouveau le pain avec un torchon humide et laissez lever pendant 30 minutes supplémentaires.

6. Cuisson

• Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7-8).
• Faites des entailles sur le dessus du pain.
• Enfournez pour 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que le pain soit doré.

7. Dégustation

• Laissez refroidir le pain sur une grille avant de le déguster.

Conseils :

• Pour un pain encore plus savoureux, vous pouvez ajouter des graines ou des fruits secs à la pâte.
• Laissez bien lever la pâte pour obtenir un pain aéré et moelleux.
• Conservez le pain dans un sac plastique bien fermé pour le garder frais plus longtemps.

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Découvrez notre recette facile de pain complet réalisée au Thermomix. Un pain sain et savoureux, parfait pour accompagner vos repas.